200-Year-Old Deep-Sea Champagne Found

本日の聞き取りnewsはクリスマスに馴染み深い飲み物の話題です。
世界で一番古いchampagneが海のそこから発見されました。
[words]
bubbly........champers
vintage........quality
sip............mouthful
maturing.......ageing
experts........specialists
taste..........flavour
fizz...........bubble
kept...........preserved
coast..........shoure
total..........complete
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200年もの間深い海に眠っていたchampabneはdaiverたちによってfinland沖のBaltic sea(バルト海)で発見されました。ロシアの royal family がボートで運ぶ際沈めてしまったものだとか。
ここまで保存ができた理由としては
  
the Baltic Sea が perfect storage conditionsを保っていたこと
total darkness
the water pressure is similar to inside the bottle
などがあげられる。
まさにthe finest wine cellarsというわけだ。
bottleは老舗のVeuve Cliquot winery(ブーブクリコ)のもの。
tasteはmore intense and powerful, mushroomy…with lime peels(濃く、力強い、ライムの皮を伴ったきのこのような香り)ということだ。
オークションでは1ボトルあたり $135,000 の値段がつくという。

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普通のでいいですから誰かご馳走してくださいっ!!